i miei corsi
Date le molte proposte vi riporto l’elenco dei corsi che potrete svolgere anche separatamente e su richiesta scrivendo alla seguente mail: vogliadidolci@gmail.com
La sede dei corsi sarà in provincia di Varese, ma potranno anche essere svolti nel proprio domicilio sia per gruppi di 8-10 persone che per una sola persona.
Se siete interessati ad argomenti diversi o volete alte specifiche non esitate e chiedere!
LE PASTE FROLLE
piccoli trucchi e segreti per preparare ottime basi di frolla, per ogni uso e preparazione differenti.
CROSTATE E BISCOTTI
ricette e consigli per preparare delle ottime crostate dal profumo irresistibile di burro e spezie.
PAN DI SPAGNA E DERIVATI
come preparare un buon pan di spagna alto e soffice, indispensabile per la preparazione di molte torte farcite e desserts.
CREME E SALSE
tutte le ricette di base par farcire, decorare o accompagnare i vostri dolci con un tocco di classe.
IL CIOCCOLATO
ecco l’afrodisiaco per eccellenza! Realizzeremo in questa sezione alcune sfiziosità per prendere i vostri ospiti per la gola.
BIGNE’ E FRITTELLE
tutto quello che serve sapere sulla la versatilissima pasta choux utilizzata per bignè dolci o salati e per frittelle
DELIZIE AL CARAMELLO
tutte le versatilità del caramello, dal crème caramel alle caramelle mou.
I LIEVITI
lievito madre, lievito chimico e lievito di birra.
…E I LIEVITATI
croissant, brioche, e dolci da colazione per un ottimo risveglio
DECORAZIONI
idee e consigli per presentare al meglio le vostre future preparazioni.
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